Cette fille a contribué à redonner le sourire à des milliers de parisiens sur les Champs-Elysées entièrement fermés à la circulation jusqu’à la Concorde aujourd’hui. Ils ont pu venir déjeuner « sur les Champs » en choisissant parmi les 15 food trucks (qui doivent être rebaptisés « popote mobile » selon Madame le Maire de Paris, Anne Hidalgo), sélectionnés par Ange. Il y en avait pour tous les goûts, burgers, cuisine d’Amérique du Sud (Venezuela et Argentine), nouilles Thaïlandaises, pizzas, moules frites, libanais…
Ange connait par cœur tous les Food Trucks de la capitale. Elle est aussi capable d’organiser des évènements aussi bien pour les particuliers que pour les entreprises, de proposer une raclette pour 200, de réunir les plus grands et les meilleurs pâtissiers… On peut tout lui demander. Y compris de faire des gaufres, sa spécialité.
Si j’étais contente aussi de la rencontrer et de discuter avec elle sur une chaise longue au milieu de l’avenue, c’est parce qu’elle m’avait offert alors qu’on ne se connaissait pas un livre avec une jambe plâtrée sur la couverture qui ressemblait beaucoup à la mienne « Bon rétablissement », au cinéma un film de Jean Becker. J’avais trouvé ça très Shine.
Tout ça m’a mis Joe Dassin dans la tête, évidemment «Aux Champs Elysées palapalapa… ». Et puis j’ai pensé aussi au défilé du 14 juillet, je crois qu’à un moment je me suis prise pour une jeune étudiante de Polytechnique. Etre Shine c’est laisser libre cours à son imagination.
Son agence pour faire appel à ses talents, http://www.mmfoodbrokers.com/
